Salling er lidt af en Aarhus-institution, der er vokset fra en lille manufakturforretning til et hektisk stormagasin lige midt på den primære gågade, Strøget. Selv om Salling er kendt for sine flere glimrende udsalg i løbet af året, er stedet ikke normalt kendt som et billigt sted at få… noget som helst, egenltig.
Den nyligt åbnede ‘Good to Go’-afdeling tilbyder dog lækker og ganske prisbillig mad som takeaway. Sandwich og salater koster omtrent lige så lidt som en frokost fra et supermarked, men du kan roligt regne med, at maden lever op til Sallings sædvanlige standarder for kvalitet og god smag. Serrano-sandwichen (på billedet) er i hvert fald ret så lækker, og brødet fra Sallings egen bager er glimrende som altid.