Haute Friture



Haute Friture ligger i Graven i det hippe Latinerkvarter og er en moderne fortolkning af den traditionelle grillbar. Menuen har ikke en klar retning, da den både tilbyder en tilpasning af den klassiske hotdog til det 21. århundrede (29 kr.), traditionel italiensk porchetta (70 kr.) og en meget varierende “ugens ret”. Haute Friture sælger også en halv grillkylling med pommes frites (75 kr.) eller sågar en hel grillkylling som takeaway til 100 kr. — en aldeles rimelig pris ganske tæt på prisen for en rå kylling i supermarkedet.

Haute Friture fortjener en anbefaling for sin evne til at servere gedigen, uprætentiøs og mættende mad til billige priser. Om ikke andet er det værd at svinge forbi for at prøve den lækre Lecoq Dog eller en portion fremragende fritter til bare 25 kr.